alkoholische Zutaten
Wein – weiß (3 L.)
Sekt (0.75 L.)
weitere Zutaten
Waldmeister (2-3 Büschel)
Orangen (3-4 ganze)
Beschreibung
(Menge für etwa 8 Personen) Zwei bis drei große Büschel Waldmeister waschen trockenschütteln und einige Stunden offen liegenlassen bis die Blätter sichtbar zu welken beginnen. Zwei Flaschen (anderthalb Liter) Weißwein in ein Bowlegefäß gießen und einige Orangenscheiben dazugeben. Einen Strauß frischen Waldmeister an einem Bindfaden so in den Wein hängen daß nur die Blätter nicht aber die Stiele die Flüssigkeit erreichen. Das Bowlegefäß nun für eine bis zwei Stunden kaltstellen. Den Waldmeister entfernen den restlichen Weißwein dazugießen einige weitere Orangenscheiben in die Bowle geben umrühren und nochmals kaltstellen. Unmittelbar vor dem Servieren mit eiskaltem Sekt auffüllen.,
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